Månadg
Började med att sova ut efter helgen. Ja, natten mellan fredag och lördag sov jag 3 timmar och sedan Ullared på det.
Lägenheten var vänd upp och ner efter att jag och N varit hos våra föräldrar igår och hämtat ännu lite mer saker. Så små plockade lite fram tills ett. Gjorde mig klar för att gå till gymmet men när jag precis kommer utanför dörren får jag syn på paketet som jag beställt från sportamore.se var ju såklart tvungen att vända in igen och prova det jag beställt. Sport bh-N invigde jag direkt, tightsen får jag fundera lite på, dom är ju såå snygga men lite för slappa i midjan så är rädd att dom skall åka ner.. Jag får som sagt fundera. Träningen gick super bra 👌 Gick 20 min på crosstrainern och sedan blev det ett bröst pass på över en timme. När jag kom hem fotade jag och la ut lite saker för försäljning, gillar när saker som bara ligger kommer till användning. När det blir glädje åt någon annan!
Lagade en kyckling och tomat gryta till middag idag, blev riktigt gott! Min syster kom hit så vi åt och sedan körde jag N på träning. Tog en snabb sväng till torp för att hämta overaller som vi beställt till handbollen. Var även på MQ och hämtade ett linne som jag beställt, det var lika fint som jag trodde! Gillar att man fortfarande kan hitta lite rea plagg.
Var första träningen efter jul med handbollen. Det blev inte mycket till träning utan mest prat om hur vi skall bli fler på träningen. Hoppas på att fler kan komma igång så att vi blir ett ordentligt lag!
Fullt upp
Konstigt det där vad man anpassar sig hela tiden, även om jag den senaste veckan varit hemma hela dagarna så är det ändå ett pussel att hinna med allt bör göra. När man jobbar är det samma sak och då är jag hemmifrån 9-10 timmar om dagen.
Kom igång ordentliget med träningen torsdag och fredag. Vilket resulterade i den sjukaste träningsvärken! Kunde knappt gå på fredagen och lördagen var ännu värre! Kunde knappt ta mig fram på Ullared, det riktigt värkte i benen. För att inte tala om när jag skulle böja mig... Folk måste undrat... Vi fick iallafall ihop en rejäl kundvagn med grejer, det var inte mycket folk och vi kunde gå i lugn och ro. Bubkrade upp med bas varor så vi skall slippa köpa det på ett tag! På vägen hem köpte vi räkor som blev lördagskvällens middag, mycket gott.
Söndags känsla
Hejsan. Svejsan.
Igår kväll var det lite jobb på schemat. Med min familj och Jessica. Mycket roligt att jobba med dessa människor. Även om benen värker så springer tiden iväg!
Var hemma vid halv tre tiden och stupade direkt i säng. Vaknade upp vid 10-tiden, tung i huvudet.
Klockan 2 skulle vi vara på 3 års kalas hos Niklas kusin. Full fart på alla barn, byggde tågbana, körde ambulans och radiostyrd bil. Fikade i omgångar och pratade i massor.
Väl hemma blev det gulasch soppa med vitlöksbröd. Mycket god blev den så med matkoma somnade både jag och N i soffan framför bygglov.
.
Idag är jag lite bitter.
Imorgon är jag arbetslös.
Äntligen!!
Det värsta är såhär i slutet på julledigheten att man har vant sig att sova mer och mer. Kanske en konstig sak att klaga på men idag sov jag till tio, vaknade nio men var jätte trött och somnade om till tio. Dessutom var jag jätte trött när jag väl släpade mig upp och även ett par timmar till efter det. I början av ledigheten vaknade jag 7-8, var jätte pigg och effektiv på morgonen. Därför är klockan imorgon ställd på 8!
Kvällen spenderades i soffan med en Alladin ask och en gammal Johan Falk film.
Idag tog vi en sväng till lampan, mio och torp. Eftersom min kära sambo igår krossade min stora glödlampa (som jag fick av honom i julklapp) så var vi tvungna att skaffa en ny och även en till vår DIY lampa från House Doctor som kom häromdagen! Som vi väntat, nästan tre månader! Och nu är den äntligen på plats, blev perfekt!
Åkte även på lite hus-sightsing, så roligt att kolla på hus. Dock kan det sätta oss i rätt pinsamma historier ibland då vi en och annan gång fått vända (nästintill) i någons trädgård eller fått backa hela vägen tillbaka för att det inte finns någon stans att vända.. Haha.
När vi kom tillbaka tog jag tag i lite viktiga saker som man liksom skjutit lite på under ledigheten, sånt där som egentligen bara är onödigt. Känns skönt när det är avklarat.
Lampan är underbar ❤️
Promenad
Låg och drog oss i sängen ända fram till 11 tiden. Sedan släpade N upp mig och vi åt frukost. Vi gav oss ut på en promenad upp mot Esperöd för att hälsa på Niklas bror med familj. Där lekte vi med lille V i ett par timmar och blev sedan bjudna på mat. Vid halv fem tiden traskade vi hemmåt. Som vanligt när vi är ute och går/åker så vet man aldrig riktigt vilken väg det bär åt.. Denna gång tog vi in på en oupplyst stig mellan ett lägenhetsområde och stan. Det ligger fina hus där som vi länge funderat på hur man kommer till. Nu vet vi nog ungefär hur man kommer dit, det blir en annan dags promenad!
Avslutade kvällen med chokladbollar, popcorn, egenpressad kivi juice och nya Beck filmen.
Årets första dag!
Vaknade vid 8 med dunkande huvud.. Somnade om och vaknade till vid 11 och då var även Niklas vaken. Började kolla på Solsidan vilket slutade i ett maraton. Denise slöt upp efter 12 och vi åt chips i sängen fram till 17. Då kom Carolina och Peter med pizza och vi åt som om vi aldrig sett mat. Pratade och kollade på nostalgiska program som Melroce place och Jepordy! Hade en jätte mysig dag och kväll. Avslutade det hela med att diska typ 1/4 av disken som var kvar sedan kvällen innan... Haha.
Mycket bra första dag på detta året.
Nyår
Nyår.... Ett år har passerat och ett nytt står framför våra fötter.
Och firade det gjorde vi ordentligt! En tre rätters middag i våran lägenhet, med de bästa vännerna man kan ha. Bättre än så blir det inte!
Vid 19.00 tiden dök alla upp, vi drack fördrinks bubbel och åt brieost. Hela lägenheten fylldes med skratt och förväntningar. Till förrätt åt vi ruccola och Chevre sallad med päron och valnötter. Izabelle och Felix hade fått i uppdrag att ordna lekar/aktiviteter under kvällen, vilket dom gjorde med bravur! Det började med att var och en fick skriva ner sitt nyårslöfte på en lapp. Vi skulle sedan byta lappar och gissa vilket löfte som tillhörde vem. Förra året hade jag ett väl planerat löfte som jag faktisk höll. Detta år var det inte lika klart och tydligt men jag vet vad jag behöver göra för att inte köra slut på mig och det är att stressa mindre.
Till varmrätt väntade hjort sadel, potatisbakelse, rödvinssås och jordärtskockpure. Jag har som vanligt när det gäller matlagning höga krav på mig själv och blev inte hundra nöjd med alla andra var nöjda och åt till alla skålar var tomma och det kan jag ju inte tolka på annat sätt än positivt! Tiden sprang iväg och klockan blev helt plötsligt halv tolv. Efterrätten slängdes fort fram så att vi skulle hinna innan tolvslaget. Choklad kola paj med champanje sorbet och stekt annanas👌. Under tolvslaget stod vi på Göteborgsvägen och såg raketer smällar runt om kring oss. Vi skålade, kramades och lyckades faktiskt få en bild på oss alla tillsammans! Sedan blev det dans på vardagsrumsgolvet ända in på småtimmarna.
Bättre avslut på detta året tror jag inte går att få. Nu är jag redo för 2015!
Effektiv tisdag
Kom hem från jobbet och började direkt med alla sysslor jag behövde få gjort. Diskade, städade undan all min packning från helgen, läste mail, gjorde matlådor. Sedan pratade jag med Denise en stund! Mycket flyttprat, hehe.
Min kvällsmat 💕
Var på gymmet en bra stund, körde axlar och rygg. Träffade Jennifer där och efteråt körde jag lite cardio. Känns ändå som att jag lyckats hålla någorlunda kondition sedan vi slutade spela handboll i Mellerud! Gott det, eftersom jag tycker det är så tråkigt att springa.
Ikväll har vi prova på dag med handbollen! Klockan 18.00 hoppas vi att det kommer massa barn till hallen. Så större delen av kvällen kommer att spenderas där, sedan skall jag gå till gymmet och köra ben tror jag.
Min kvällsmat 💕
Söndags spa
Söndagen började på bästa sätt, kolla på Nyhetsmorgon och äta massa frukost. Jag, Pernilla och Niklas tog en skogspromenad och hittade svamp! Det måste vara dom sista vanliga kantarellerna, borde väl vara trattkantareller nu? Jag kan inte svamp men känns så..
Puss🎀
När vi kom tillbaka så spelade vi Monopol och åt lunch.
Vid två tiden packade jag, Pernilla och Monika in oss i bilen för att åka mot Brastad och Vann Spa. Där ute mötte vi upp Monikas systrar och mamma. Vi fick fika innan det var dags för val av produkter och sedan byta om. Det fanns flera små pooler som var jätte varma. Super härligt! Även en isvak som jag inte alls tycker är lika härligt... Doppade mig en gång iallafall! Vi bastade, badade fotbad, ansiktsmask och lite annat gott. Så skönt och avslappnande! Avslutade det hela med en jättegod två rätters. En jätte bra söndag helt enkelt!
Puss🎀
Lördag
Jag vaknade för tidigt, 07.05... Var trött men kunde inte somna om. N vaknade vid åtta tiden och vi gick upp för att äta frukost. Vi tog oss en sväng upp till Mellerud för att hämta avlastningsbänken som vi beställt. Kikade på lite annat när vi ändå var där uppe innan vi styrde hemmåt igen. Jag åkte runt och satte upp lappar om våran prova på dag på onsdag och så var jag även hemma och hämtade kläder för kvällen. Klockan 18.00 kom alla hungriga och vi startade nästan direkt, jag var så laddad på all den goda maten. Kräftor, räkor, såser, bröd, västerbottenpaj, gud så gott! Jim hade med sig gitarren så han spelade och vi sjöng en bra stund innan vi åt äppelpaj och gick till sängs. Riktigt trevlig kväll!
Min fredag
Freeeeeedag!
Kan inte sluta säga det, veckorna går så fort! Redan fredag!? Måste bero på att jag trivs med min vardag.
Men jag klagar inte på att det är fredag!
När jag slutat så skall jag åka hem och ta en go dusch. Sedan göra mig iordning för att åka till stan och hälsa på min vän Carolina och kolla in deras nya lägenhet. Skall bli så roligt! Senare så blir det bio. N överraskade mig med att boka platser på Min såkallade pappa. Skall bli mysigt och kul att besöka den nya bion, har inte varit där än!
Glad fredag alla! 💋
Bak-torsdag
Köttfärssås och spagetti till middag, hade i basilika och så fräste jag inte löken innan. Vilken succé! Har det senaste gångerna jag gjort denna rätt känt att jag behövt ha i cream fraise i för att få "djup" i den.. Nu med en syster som är mjölkprotein allergiker så är det en omöjlighet då vi inte hittat något som är likvärdigt med cream fraise. Idag saknade jag verkligen inte det!
Tränade en timme, alldeles lagom för att få igång kroppen igen efter sjukdom och vila. Skulle mycket hellre kört på med tung vikt för att ta ut mig men lyckades hålla den viljan nere och vänja kroppen lite lagom.
Bakade fudge brownies denna kväll. Mycket mycket goda! Lagom kladdiga och sådär härligt chokladiga så att man inte kan göra annat än att ta ett glas mjölk till!
Imorgon är det fredag och jag kan inte annat än längta efter ännu en underbar helg! Puss
Handbollstränare
Igår hoppade jag in som tränare. Så roligt! Trivs väldigt bra med att hoppa in sådär ibland, få den där härliga känslan av att lära någon något. Hade planerat träningen väl och det kändes som att dom tyckte att det var roligt. Lycka!
Tänkte gå till gymmet efter men blev inte så då jag var med och spelade i slutet av träningen, kände att det fick räcka.
Tom Kha Gai
Soppan var så god! Delar med mig av receptet:
4 port
Beskrivning:
Ta bort skinn och ben på kycklingen. Skär den i strimlor. Skala och skiva moroten tunt. Skiva purjolöken tunt. Vispa ut mjölet i vattnet i en kastrull. Låt det koka upp. Tillsätt buljongtärningar, kokosmjölk och ingefära. Lägg i kyckling och morot. Låt soppan koka ca 3 min. Lägg i purjolöken. Smaksätt med sambal oelek och skal och saft av lime. Koka inte soppan efter att limen är tillsatt. Servera.
Ingredienser:
½ st grillad kyckling
1 st morot
1 st purjolök
1 msk vetemjöl
4 dl vatten
2 st hönsbuljongtärningar
5 dl lätt kokosmjölk
1 tsk färsk ingefära
1 tsk sambal oelek
½ st lime
